• I love chocolate party-Prajitura coroniţă

    Mixer Electrolux

    Clatite la tigaie

    Mixer Electrolux-preparare crema de ciocolata

    Prajitura coroniţă este o creaţie personală, cu reuşitele şi eşecurile ei. Se prepară simplu, rapid, în maxim o oră.  Mai sus aveţi poze din etapele preparării, facute de mine; n-am avut fotograf, deci nu veţi vedea toate secretele din spatele reţetei.

    Preaparare aluat de clătite.

    Ingrediente: 120 g făina, 2 ouă, 120 ml lapte, 2 linguri zahăr, 2 linguri ulei, esenţe( vanilie), praf de  scorţişoară.

    Preparare: se pun într-un vas laptele, ouăle, zahărul; se amestecă rapid cu mixerul, apoi adăugăm uleiul, sarea, esenţele, scortişoara, şi se amestecă iar; apoi adăugam treptat făina, mixăm, până obţinem o compoziţie uniform.  Lăsălm aluatul  20-30 minute la frigider. Încingem tigaia cu puţin ulei şi trecem la treabă.

    Preparare cremă de ciocolată.

    Ingrediente: o tabletă de ciocolată cu lapte, un pahar mic de apă, puţin lapte, 1 pahar smântână grasă, 1 ou, zahăr vanilat după gust, puţină scorţişoară.

    Preparare: Se amestecă toate ingredientele la mixer/bender, rezultând o cremă delicioasă.

     

    Decorarea prăjiturii.

    Aşezăm clătitele pe o farfurie, le ungem cu cremă de ciocolată, şi le punem una peste alta. Apoi ungem toată suprafaţa prăjiturii.  Pentru decoraţiune avem nevoie de miez de nucă mărunţit bine pentru a acoperi întreaga suprafaţă a prăjiturii. Apoi aşezăm scobitori în 2-3 cercuri concentric,  în mod descrescător; apoi aşezăm în vârful fiecărei scobitori fructe sau legume: struguri, afine, mazăre. Eu am ales mazărea pentru minunata asociere cu galbenul farfuriei. Luăm 2 portocale mici, le tăiem, şi decorăm marginea prăjiturii. Punem prăjitura la frigider. Poftă bună!

     Particip cu acestă reţetă la concursul Inspiration Food Marathon”, organizat de Electrolux.

Leave a comment to ceica claudia Cancel reply

If you want to share your opinion, leave a comment.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

  • ideileluiadi says:Reply
    November 13, 2012 at 10:15 am

    Foarte frumos si gustos!

  • branescu mariana says:Reply
    November 13, 2012 at 11:01 am

    GUSTOS

  • Valentina says:Reply
    November 13, 2012 at 11:02 am

    arata delicious, trebuie sa incerc si eu, CHIAR AZI!

    • anaflorinafecioru says:Reply
      November 13, 2012 at 11:07 am

      Te astept la o portie.

      • Adina says:Reply
        November 18, 2012 at 5:26 pm

        arata bine ! vin!

  • ilie georgeta says:Reply
    November 13, 2012 at 11:03 am

    succes

  • Kaleesi says:Reply
    November 13, 2012 at 6:39 pm

    mama mama trebuie sa incerc

  • Corina Diana Radu says:Reply
    November 13, 2012 at 7:21 pm

    mmm…ce bine arata! succes!

  • Alexa says:Reply
    November 13, 2012 at 8:25 pm

    Arata foarte bine

  • Ciucan Ramona says:Reply
    November 13, 2012 at 8:33 pm

    succes la prajiturit!

  • ceica claudia says:Reply
    November 13, 2012 at 8:48 pm

    asa da! 🙂

  • Cimpeanu says:Reply
    November 14, 2012 at 7:45 am

    Bafta. Mai vrem retete dulci.

  • branescu mariana says:Reply
    November 14, 2012 at 10:17 am

    ARATA SUPER VREAU SI EU SA FAC ASA CEVA

  • Lola says:Reply
    November 14, 2012 at 8:02 pm

    Bestiala reteta!

  • Gianina Sirbu says:Reply
    November 14, 2012 at 8:24 pm

    arata foarte bine si cred ca e delicios

  • anca says:Reply
    November 14, 2012 at 9:14 pm

    arata f bine

  • Luminita Tudosa says:Reply
    November 15, 2012 at 8:24 am

    delicios , apetisant

  • Radu Cristina says:Reply
    November 15, 2012 at 8:20 pm

    As vrea o feliuta. Mai ai?

  • Emilia says:Reply
    November 16, 2012 at 3:59 pm

    Arata minunat !Mi-am si notat reteta 🙂 (yummy)

  • scd says:Reply
    November 16, 2012 at 7:58 pm

    arata cel putin interesant probabil e mult mai buna decat ar putea descrie pozele, abia astept sa gust:)

  • Gianina Sirbu says:Reply
    November 19, 2012 at 5:21 pm

    arata foarte bine , as vrea o portie…

  • otto tepuc says:Reply
    November 19, 2012 at 5:30 pm

    Fain creca incerc si eu

  • Mirela Agrigoroae says:Reply
    November 20, 2012 at 1:55 pm

    Interesant,merita incercata!

  • eltina says:Reply
    November 28, 2012 at 12:53 am

    merita incercata 😡